Voedingsnieuws
Blijf op de hoogte van de laatste ontwikkelingen
Volgens een meta-analyse, waarin gegevens van 8664 deelnemers uit 22 studies werden verwerkt, verlagen vitamine B3-supplementen de bloeddruk, C-reactief proteïne (CRP) en de dikte van de carotide-vaatwand. De vitamine B3-supplementen dienen om het NAD+-gehalte op te krikken en worden in deze publicatie daarom NAD+-precursors genoemd. In studies die voor deze meta-analyse geselecteerd waren, werden twee […]
Een vet- en koolhydraatrijke maaltijd verhoogt de ontstekingsstatus in het lichaam, vooral bij mannen en vrouwen met metabool syndroom. Keukenkruiden kunnen die ontstekingen t.g.v. de maaltijd terugdringen. Dat blijkt uit onderzoek aan de Pennsylvania State University, waaraan twaalf mannen met overgewicht en een tweede cardiovasculaire risicofactor meededen. Die aten een calorierijke maaltijd samen met een […]
De controverse over hoe (on)gezond eieren zijn, is volgens Canadese onderzoekers van McMaster University nu eindelijk opgelost. Een consumptie van minimaal 7 eieren per week verhoogt het cholesterolgehalte niet vergeleken met een consumptie van minder dan 1 ei per week. Ook gaat het niet gepaard met meer hart- en vaatziekten of sterfte. Dat concluderen de […]
Kiezen voor seizoensgroenten en fruit betekent kiezen voor voedsel met de minste milieubelasting. Onderstaand groente en fruit is door Milieu Centraal beoordeeld met een milieuklasse A. Ze geven namelijk met teelt, transport en verpakking de minste belasting. En zijn door de korte reistijd ook het verst en meest vitaminerijk. Traditioneel is november de slachtmaand en […]
Aan afslanken is een nadeel verbonden: gifstoffen die zich jarenlang in het vetweefsel opgestapeld hebben, komen dan vrij in het bloed. De meeste giffen zijn vetoplosbaar. Om de gezonde weefsels zoveel mogelijk te ontzien van toxische last, probeert het lichaam alle giffen in het vetweefsel op te slaan. Daar kan het minder schade aanrichten. Totdat […]
Dagelijkse consumptie van gefermenteerd citroensap vermindert klachten van atopische dermatitis (eczeem). Japanse artsen hebben dit getracht aan te tonen in een niet-gecontroleerde dubbele trial. Bij een aantal deelnemers daalden de symptomen opmerkelijk, met een sterk positieve weerslag op de levenskwaliteit. Ook scores voor vragenlijsten van emotionele klachten gaven een gunstig beloop aan. Het aantal patiënten […]
Deze soep, gemaakt van 50 teentjes knoflook, 1 rode ui, en wat tijm, is in staat tot het afweren van vele griepvirussen, verkoudheid, en zelfs het Norovirus. De farmaceutische en gezondheidszorg bedrijven hebben massaal teveel antibiotica voorgeschreven, wat hun doeltreffendheid verminderde en zelfs anitibiotica resistente ziekten heeft gecreëerd. Met dat gezegd zijnde, keren meer en […]
Het ontbijt geeft je weer energie na de nacht. Ontbijten brengt de spijsvertering op gang. Bovendien voorkomt het trek in snoep of koek later op de ochtend. Maar maakt wel of niet ontbijten uit voor hoe goed je je kunt concentreren of dingen onthouden? In 2 wetenschappelijke reviewartikelen zijn een heleboel onderzoeken bij zowel kinderen […]
Kinderen van ouders die overgewicht hebben, zijn vaker zelf ook te zwaar. Dat blijkt uit een onderzoek van het Centraal Bureau voor Statistiek (CBS) en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu. Ook blijkt dat kinderen uit gezinnen met een laag inkomen en niet-westerse allochtone kinderen, vaker overgewicht hebben. In 2015 had 12% van de kinderen […]
Een ingrediënt van grapefruit en andere citrusvruchten, naringenine, lijkt de vorming van niercysten te blokkeren. Dat stellen onderzoekers in het British Journal of Pharmacology. nieren, niercysten, niercystes, cysten, cystes, citrusvruchten, grapefruit, citroen. Een onderzoeksteam van de Royal Holloway University, St George’s University of London en Kingston University London ontdekte in amoeben (eencellig organisme) dat naringenine […]
